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QUINOA BLANC DU BERRY

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Le quinoa est originaire d’Amérique Latine, où il est cultivé depuis plus de 5000 ans. Considéré comme un super aliment, il est une parfaite alternative aux pâtes et au riz.

Contenant : Gratuit. Bocal en verre issu du réemploi ou sac kraft.
Origine : France (Nérondes à 235km de Boc’s)
Ingrédients : Quinoa blanc

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UGS : 12631 Catégorie :

Description

Considéré par les incas comme « la Reine de toutes les graines », le quinoa a de très nombreuses vertus : très riche en protéines complètes (15% de son poids cru), en fer, en calcium et en magnésium, il possède en plus un indice glycémique modéré.
Naturellement sans gluten, il se consomme salé (avec des légumes, en taboulé, en couscous…) mais aussi sucré (façon riz au lait ou porridge !)
Petite anecdote : la NASA le considère comme « aliment le plus proche de la perfection nutritionnelle » sur Terre !

Producteur : Sa Majesté la graine

Marion et Damien, installés dans le Berry depuis 2015, ont un crédo : « Qualité et traçabilité, du champ à
l’assiette ». Leurs graines sont 100% françaises, en agriculture biologique ou raisonnée, et toujours bonnes pour
la santé et la planète !
Entre eux et vous, le seul intermédiaire, c’est Boc’s ! Cela vous assure une fraicheur et une qualité de produits
incomparables, tout en permettant à chacun de percevoir un revenu convenable. Consommer les graines du
Berry, c’est aussi choisir un produit à l’empreinte carbone faible, qui fait la part belle aux produits français !

Conseils de préparation :

Rincez le quinoa avant la cuisson.
Puis, cuire pendant 6 minutes dans un grand volume d’eau bouillante.

Informations nutritionnelles pour 100g :

• Valeur énergetique : 371 kCal / 1567 kJ
• Matières grasses : 6,4g
• Glucides : 59g (dont sucres : 3,7g)
• Protéines : 16g
• Sel : traces

Conseils de conservation :

A conserver au sec, à l’abri de la chaleur

Allergènes :

Absence. Allergènes pouvant être présents sur le site et être un risque potentiel de contamination croisée :
gluten et de fruits à coques. Des dispositifs pour éviter ces contaminations croisées sont mis en place sur le site
de stockage et de préparation des commandes.

 

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